弘大ストーリー · 2026-10-16
秋はワタリガニの旬、弘大でおいしく食べるコツ
ワタリガニ（꽃게）は、春と秋の年に二回旬を迎えます。春は身がぎっしり詰まった雌のワタリガニ、秋は身がしっかりついた雄のワタリガニがおいしいとされています。
秋のワタリガニはスープで
涼しくなった秋の夕方には、ピリッと辛いコッケタン（ワタリガニ鍋）がよく合います。ワタリガニから出た旨みと、すっきりとした辛味のスープが一体になっているので、弘大でお酒を楽しみながら食べるのにぴったりのメニューです。
ワタリガニはカンジャンケジャンで
ワタリガニの甘みを最も濃く感じられる食べ方は、カンジャンケジャンです。GEONでは、ワタリガニを味つけ醤油に漬けて熟成させ、毎日必要な分だけ準備しています。
弘大でワタリガニを食べるなら
GEONは弘大のワウサンロ29マギル（와우산로29마길）にあるカンジャンケジャン専門店です。カンジャンケジャン定食、ヤンニョムケジャン定食、コッケタンを一か所で味わえます。
よくある質問
ワタリガニの旬はいつですか？
春（雌のワタリガニ）と秋（雄のワタリガニ）の年に二回です。
GEONでコッケタンも食べられますか？
はい、カンジャンケジャン定食・ヤンニョムケジャン定食と一緒にコッケタンもあります。